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煎餅果子 點擊查看
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招生電話;13022492002微信同號 張老師

   煎餅果子為傳統地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是濃淡相宜,再配上一杯現磨豆漿,簡直就是營養早餐絕佳選擇。傳統美食——煎餅果子是具有幾百年歷史的傳統民間小吃,我公司在傳統工藝制作的基礎上,結合現代加工工藝和技術,好日子煎餅果子運用獨特的秘制配方,在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細化、工藝化、標準化的加工制作系統,特別是我公司自行研制的"煎餅果子秘制醬",使制作更加快捷、健康衛生,保持了各配料的營養成分,使"好日子"煎餅果子色香味美、外軟內脆、入口滑爽,口味獨特,口留香煎餅果子,品嘗者有口皆碑,被外國朋友稱為"中國漢堡包"。

課程內容

1:面漿

第一步,主要系統學習如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。

2:薄脆

第二步,主要系統學習如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學習掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。

3:香辣醬

第三步,主要系統學習如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。

4:甜醬

第四步,主要系統學習如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。

5:煎餅

第五步,主要系統學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。

6:裹料卷餅

第六步,主要系統學習如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。


培訓費 煎餅果子980元(無其他任何費用或保證金)
技術配置 提供煎餅果子全套技術,面漿調制,薄脆制作,4種秘制醬技術。
優惠政策 單項學習8折優惠,學二項贈二項,2800元學習4項加微信咨詢,好日子提醒新老學員,學習前一定要先嘗口味,本學校嘗味免費。
提供服務 使用好日子形象系統、技術培訓、餐廳管理培訓、技術支持。
技術培訓 來人現場學習1-5天,學會為止,培訓人數1-2人,在公司培訓基地現場培訓,理論講解,親手操作。
備 注 食宿費用:總部幫助安排食宿,一般標準(艱苦創業者)由總部負責,較高標準(成功人士投資者)由總部幫助聯系。
   官方網站; www.justgrillinburgers.com 手機官網;www.justgrillinburgers.com/wap
  電話;024-22508587
  電話;15142054423微信同號
  技術電話;13022492002微信同號
  公司地址;沈陽市沈河區北站路28號銀河國際大廈
  乘車路線:沈陽站下車;乘坐123路262路到北京街下車即到。
  沈陽北站下車;南出口出來;出站西行(就是右轉)500米即到。